お鮨とロゴマーク(縦型)

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

私たちの想い

concept

 こだわりの鮨とこだわりの酒で、
        最上級のおもてなし。

建物の外観

こだわりの鮨とこだわりの酒で、
        最上級のおもてなし。

  歴史を感じる町「河崎」。
  そのそばを流れる勢田川のほとりに、
  「伊な勢」はあります。  

  

古い門を潜ると…
伝統ある木造家屋をリメイクし、木の良さを活かしたどこか懐かしく、
ちょっぴりモダンな風合いを漂わせた建物は
タイムスリップしたかのような趣のある空間。
 
伊勢志摩の海の幸を中心とした旬の素材。
伊勢海老・あわび・松阪牛。
料理に合わせた地酒。心を込めて握る寿司。
 
静かにJazzが流れるなか、大きな窓ごしに庭を眺めながら、
何気ない会話と共にゆったり流れる時間を心ゆくまでお楽しみください。
 
あなたとの出会いを楽しみにしてお待ちしております。

  歴史を感じる町「河崎」。
  そのそばを流れる勢田川のほとりに、
  「伊な勢」はあります。  

古い門を潜ると…

伝統ある木造家屋をリメイクし、木の良さを活かしたどこか懐かしく、
ちょっぴりモダンな風合いを漂わせた建物は
タイムスリップしたかのような趣のある空間。
 
伊勢志摩の海の幸を中心とした旬の素材。
伊勢海老・あわび・松阪牛。
料理に合わせた地酒。心を込めて握る寿司。
 
静かにJazzが流れるなか、大きな窓ごしに庭を眺めながら、
何気ない会話と共にゆったり流れる時間を心ゆくまでお楽しみください。
 
あなたとの出会いを楽しみにしてお待ちしております。

伊な勢紹介

about us

調理前の魚貝類
 

 魚が旨いと書いて
        「鮨」

   伊勢湾をはじめとする海の恵み
 
   旨い魚と地酒を傾けるひと時
 
   形なんて気にしない
        ただ、楽しむだけ

 
 
店内のカウンター
 
カウンター

 飾らない会話を
  楽しむカウンター

   ゆったり気楽に囲むテーブル
 
   勢田川のせせらぎのように
 
   穏やかに流れる時間 

 
アワビの一品料理
 
一品料理

 季節の旬素材を
  一品料理で味わう

   ひとつの素材にも
 
   いろいろな表情が
 
   楽しめる

 

メニュー

menu

 写真はイメージです

 

 

七福恵方巻(ご予約制※500本限定) 

 
七福恵方巻き ★2022年の恵方は北北西(やや北)

七福神にあやかった厳選した七種類の具材(穴子・海老・玉子・椎茸・おぼろ・

きゅうり・かんぴょう)を心を込めて巻かせていただきます。

一本1,100円(税込)

牛しぐれいなり

牛しぐれと紅生姜をモチモチのお揚げで包みました。

六個入り1,300円(税込)

2022年2月2日(水)までのご予約をお願いします。

お電話のみでのご予約制となります。
販売は2022年2月3日(木)の11:00〜17:00内でご相談ください。
※例年、締切前に完売いただいておりますので、
 お早めのご予約をおすすめさせていただきます。
 完売の際は、何卒ご理解のほどをお願いいたします。
お鮨の盛り合わせ
写真はイメージです 

コースメニュー

(品数・内容等に関しましては変更となる場合もございます)
 
おまかせコース (昼・夜)

小鉢2品、茶碗蒸し、お造り、お料理1品、にぎり8種(おまかせ)、お椀、デザート

5,500円(税込)

伊な勢 (昼・夜)

小鉢2品、茶碗蒸し、お料理1品、

にぎり8種(おまかせ5種と本日のおすすめから3種選んでください)、お椀、デザート

4,400円(税込)

月 (昼・夜)

小鉢1品、茶碗蒸し、お料理1品、にぎり8種(おまかせ)、お椀、デザート

3,300円(税込)
風 (平日の昼のみ)

小鉢1品、茶碗蒸し、お料理1品、彩り海鮮ちらし(にぎりより具沢山です)、お椀

2,200円(税込)

コース料理全景
 写真はイメージです

 

 

ご予約制のコースメニュー

(品数・内容等に関しましては変更となる場合もございます)
 
 
おまかせコース (昼・夜)

お料理6品ほど、にぎり7〜8種、お椀、デザート

7,700円(税込)

おまかせコース (昼・夜)

お料理6品ほど、にぎり7〜8種、お椀、デザート

11,000円(税込)

前日までのご予約をお願いします。

内容はおまかせになります。仕入れの状況等により、
品数変更させていただく場合がございます。
アレルギーや苦手なものがある場合は、
ご予約時にあらかじめお伝えください。
天ぷらの盛り合わせ
季節の天婦羅
取り揃えた地酒たち

その他のメニュー

おまかせつまみ・おまかせにぎり (昼・夜)

ご予算にあわせて内容が変わります。何種ほどか等のご希望をお聞かせください。

一品料理 (昼・夜)

刺身、焼き物、煮付け、揚げ物、炒め物、蒸し物、酒肴

日本酒

三重の地酒 

作、而今、酒屋八兵衛、瀧自慢、滝水流、半蔵、伊勢の白酒(スパークリング日本酒)

その他

飛露喜、みむろ杉、黒龍、九頭竜

焼酎

とさ、中々、陶眠中々、百年の孤独、きろく、一尚、たちばな原酒、野うさぎの走り

ビール

エビス(中瓶・生)

地ビール 伊勢角屋麦酒

神都麦酒、ペールエール、ヒメホワイト、期間限定ビール

他にも、梅酒・ワイン・リキュール・ハイボール・ソフトドリンクも充実させています

お知らせ

news & blog 

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店主挨拶

store owner's sentences

心を込めて握らせていただきます。

 
鮨を握る大将

店主

山本将弘

鮨を握る大将

心を込めて握らせて頂きます。

店主

山本将弘

      伊な勢のホームページにご訪問くださりありがとうございます。
 
      生まれ育ったこの地が大好きで伊勢にちなんだ名前をつけました。

      地元に縁のある食材を中心に、ほんの少しの手間と愛情をかけて調理し、
      お鮨を握らせていただきます。

      最高の素材、目新しい食材や調理法はございません。
 
      ごくありふれた身近な素材を、
      素朴にゆったりとした空間と時間の中で楽しんでいただけたら幸いです。
伊な勢のホームページにご訪問くださりありがとうございます。
 
生まれ育ったこの地が大好きで伊勢にちなんだ名前をつけました。

地元に縁のある食材を中心に、ほんの少しの手間と愛情をかけて調理し、
お鮨を握らせていただきます。

最高の素材、目新しい食材や調理法はございません。
 
ごくありふれた身近な素材を、
素朴にゆったりとした空間と時間の中で楽しんでいただけたら幸いです。

店舗案内

restaurant

所在地

三重県伊勢市神久5丁目1-35

   宇治山田駅・伊勢市駅からお車で約5分、

        歩いて20分程の勢田川沿いです

営業時間

ランチタイム11:30〜13:45 

ディナータイム 17:30〜21:00

    ※いずれもラストオーダーは閉店45分前

★三重県まん延防止重点措置に伴い1月21日(金)〜2月13日(日)まで、

 ディナータイムが20:00までとなります。

 尚、あんしんみえエリア認証店ではございませんので、

 酒類の提供も終日控えさせていただきます。

 ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

 ※感染症対策は行っております

定休日

毎週月曜日 ※他不定休有

★2月2日(水)は節分準備の為臨時休業となります

 2月3日(木)は節分恵方巻のみの営業となります

★2月15日(火)は臨時休業となります

電話番号

0596-26-0008

お問い合わせ

contact

お問い合わせ・ご予約
0596-26-0008

 
ランチタイム 11:30〜13:45 / ディナータイム 17:30〜21:00
  ※いずれもラストオーダーは閉店45分前
★三重県まん延防止重点措置に伴い1月21日(金)〜2月13日(日)まで、
ディナータイムが20:00までとなります。
尚、あんしんみえエリア認証店ではございませんので、
酒類の提供も終日控えさせていただきます。
ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
※感染症対策は行っております
 
 定休日 毎週月曜日 ※他不定休有
 ★2月2日(火)は節分準備の為臨時休業となります
2月3日(水)は節分恵方巻のみの営業となります
★2月15日(火)は臨時休業となります

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